Extra sopar ELECTRA

Afegeix l’àpat on s’han tematitzat tots els plats amb motius d’astronomia en un dels millors restaurants de les Muntanyes de Prades al teu espectacle KOSMOS.

Menú degustació

Nebulosa de l’Anell amb record de gegant vermella

Cremós de patata, ou a baixa temperatura, bolets, foie mi cuit i fons de carn

Exoplanetes amb restes de nebulosa primigènia

Sandvitx de galta de Vedella, parmesà i reducció d’Oporto

Nana blanca

Vieires, cansalada curada Joselito i poma

Esclat de supernova amb deu textures

Garrinet a baixa temperatura, moniato en dues textures i fons de carn

Rhea, la Lluna de Saturn

Postre sorpresa del xef

Viatge cítric a l’interior de la lluna Encèlad

Sopa de maduixes al vermut blanc amb iogurt cremós

Meteorits sobre el plat

Petit fours

Vi blanc o negre a escollir per taula completa: Les Brugueres blanc o Secret del Priorat negre

Pa i aigua inclosos.

Informar sobre intoleràncies, al·lèrgies o .

Existeix la versió vegetariana (amb peix).